您当前位置:首页>园林动态>园林动态
雨生百谷,春由此别

  

谷雨

2019.4.20

谷雨是二十四节气中第六个节气

谷雨是春天最后一个节气

播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节

 

 

谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。谷雨时节,农事上已经完成了播种,正好需要雨水的滋润,让农作物茁壮成长故而,谷雨时节的南方雨水相对比较丰沛。

谷雨有三候,一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。也就是说,谷雨后雨水逐渐增多,池塘里的浮萍开始生长,十天之后,鸣叫的斑鸠开始梳理羽毛,又十天,戴胜鸟开始落在桑树上。

 

 

 

李白诗有云“杨花落尽子规啼”,如今苏州处处柳絮飞扬,网师园里春之国色——牡丹,吐露芬芳。春天的花卉中,牡丹盛开最迟。历史上,牡丹还因其高贵、不畏权势被贬洛阳,但她依旧昂首怒放、花繁色艳、锦绣成堆。今年,网师园看松读画轩前的石台里,经历狂风暴雨洗礼的牡丹,同样盛放绚丽之姿,是网师园不能错过的春景。

在网师园的记忆中,还有一样春景值得与大家分享。殿春簃门前的花台上曾植有名贵的芍药,“殿春”是春末的雅称,春日里头芍药开得最晚。那时候,网师园的芍药圃名盛一时。

 

 

 

谷雨时节,除了牡丹、芍药的开放,南北方都有独特的饮食传统。

北方在谷雨这一天,要吃香椿。此时,正是鲜嫩香椿上市的时刻,民间素有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。香椿鲜嫩可口,其特殊的香味,是春天独有的味道。

 

 

在南方,谷雨这一天要喝茶。雨前龙井,就是指在谷雨前采摘的龙井茶,是龙井中的上品。

过去在江南,无论谷雨这一天是晴天还是雨天,人们都要上山采摘一些新茶带回家喝,传说谷雨这天的茶喝了能够清火、辟邪、明目等。

谷雨喝茶虽是传说,但是网师园的云窟茶室备有上好的香茗。茶室处于一僻静的小院内,小巧、幽静、别有洞天。两棵高大的玉兰树,在花朵落了之后,抽出了新叶,现在俨然是两柄天然的遮阳伞。

苏州的春天总让人觉得太短太短,昨日还是春寒料峭,明日就要迎来初夏的闷热。趁着谷雨节气,来网师园坐坐,牵着春天的衣角,再与和暖的春风亲近亲近。

友情链接 :苏州园林名录专栏 |  狮子林 |  枫桥景区  |  拙政园 |  沧浪亭  |  石湖 |  苏州市植物园  |  星苏网
设计制作:星苏网团队  技术服务:苏州苏恒网络科技有限公司  电话:0512-62992190